スカイ・フード「八穀おこげ」
丸粒の米と雑穀を揚げた歯ごたえに甘辛い醤油のハーモニー
「これ、やばいやつだよね」
……なにやら最近、食べ始めたら止まらない旨さがささやかれ、豊富町の沖ヨガインストラクター/中島まなみさん“まなみん”が宣伝部長に名乗りを上げるほど!!
旨さの秘密はズバリ素材。
植物も渡り鳥も共存できる田んぼづくりをと農薬や化学肥料を使わずに育てられた宮城県産ひとめぼれがベース。
これに国産の玄米・もち米・黒米・裸麦・はと麦・もちきび・もちあわ・ひえを混ぜて炊き、丸粒のまま米油で揚げてあるので、ザクザクとした歯ごたえが楽しめます。
まるで焼おにぎりの表面のような香ばしさ。
調味料は醤油・砂糖・みりん・昆布・かつお節だけ。
濃くはなく、穀物の旨味を引き出す味付けで食感と風味のよさを生んでいます。
いつの間にかひと袋なくなってしまうこと請け合いです。
※ゴールデンウィークで品切れしてご迷惑をおかけしています。5月10日頃入荷予定です。
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